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Hoy, el Instituto Nacional de Estadística (INE)  publicó la Encuesta de Presupuestos Familiares (EPF) del año 2010. Desde  2006 la EPF se viene realizando con periodicidad anual y sustituyó a la Encuesta Continua de Presupuestos Familiares, que antiguamente hacía el INE con carácter trimestral. La encuesta sirve de base para elaborar el Índice de Precios de Consumo (IPC).

El IPC es una medida estadística que refleja la evolución de los precios de bienes y servicios que compran los hogares. Toma como referente la evolución de los precios de una cesta de la compra (una muestra de 491 artículos en total) que representa todos los bienes de consumo. Como la vivienda es un bien de inversión, la variación de su precio no se refleja en el IPC. Los gastos en Vivienda (epígrafe 4 del cuadro, ver más abajo) incluyen el alquiler, todos los servicios de la vivienda y reparaciones, así como, en los casos de vivienda en propiedad o cedida, el valor del alquiler que se pagaría en el mercado por una vivienda similar a la ocupada (alquiler imputado). La cesta del IPC se mantiene fija durante 5 años por lo que la EPF de 2010, que se publicó hoy, es casi irrelevante. En el año 2007 se produjo un cambio de base o de estructura de la cesta del IPC que es la que ahora está vigente. La base fue el año 2006 y se elaboró a partir de la EPF que, como hemos dicho, proporciona la información básica sobre gastos de las familias en bienes y servicios de consumo.

Habrá que esperar a enero del año 2013 para tener un nuevo IPC una nueva cesta que se obtendrá de la EPF del año 2011. La EPF del año 2011 se publicará a finales de octubre de 2012. En el cuadro adjunto (ver más abajo) puedes comparar la evolución de los hábitos de consumo de los españoles en los últimos años. Se incorpora la de 2010 publicada hoy. Quizá se te ocurra algún comentario. Si es así te animo a que lo escribas.

¿Por qué se modifica la ponderación de los productos en la cesta de la compra?

Los hábitos de consumo son cambiantes, como se ve en el cuadro, lo que modifica la ponderación; es decir, el peso relativo de los productos y servicios que componen la cesta de la compra. Se incluyó en la cesta de 2007 nuevos bienes como los alimentos dietéticos, los alimentos infantiles, algunos servicios relacionados con la salud, como el fisioterapeuta, la homeopatía,  o la operación de cirugía estética o de miopía. Se eliminan otros bienes y servicios antes incluidos y que han perdido representatividad como el tejido para confección, la tela para tapizar o el servicio de reparación de ciertos electrodomésticos,  la carne de vaca (que se sustituye por la ternera) cuyo consumo ha disminuido a lo largo del tiempo.

¿Por qué se cambió el año base? Se trata de evitar que la cesta seleccionada y las ponderaciones asignadas a cada uno de sus componentes vayan perdiendo representatividad. No obstante, en la práctica todos los factores que determinan los elementos están en permanente cambio. Y para lograr que la cesta de la compra refleje el consumo real se actualiza cada ciertos años el periodo base. 

GRUPOS DE LA CESTA Ponderación    
 Año base 1991 2001 2006 2010
1. Alimentos y bebidas no alcohólicas 26,8% 21,5% 14,4 14,4
2. Bebidas alcohólicas y tabaco 2,6% 3,2% 1,8 2,1
3. Vestido y Calzado 11,5% 10,0% 6,8 5,6
4. Vivienda, agua, electricidad, combu. 10,3% 11,5% 24,8 30,0
5. Menaje, mobiliario, etc. 6,4% 6,4% 5,9 4,9
6. Medicina 2,5% 2,9% 3 3,2
7. Transporte 13,6% 15,7% 14,7 12,4
8. Comunicaciones 1,4% 2,5% 2,8 3,1
9. Ocio y Cultura 6,8% 6,5% 6,9 6,6
10. Enseñanza 1,3% 1,7% 0,9 1,0
11. Hoteles, cafés y restaurantes 10,9% 11,3% 9,9 9,1
12. Otros 5,9% 6,7% 7,9 7,6

Fuente: INE. Encuesta de Presupuestos Familiares

En el IPC de 2007, el número de artículos es de 491 y el número de precios recogidos cada mes es de 220.000. La muestra se realiza en 177 municipios (las 52 capitales de provincia y 125 municipios no capitales). En definitiva, en 2007 el INE comenzó a publicar el IPC en una nueva base (2006), con la que actualizó la estructura de ponderaciones de los bienes y servicios incluidos en la cesta de la compra y se introdujeron nuevos artículos, cuyo consumo ha aumentado considerablemente en los últimos años mejorando, por tanto, la representatividad y precisión del índice.

Comentarios

Miguel Ángel Muñoz Cobo 27 Octubre 2011 - 19:31

Por mas que lo intento y me lo explican no entiendo que la vivienda sea entendido como un bien de inversión. Las cosas se comportan como las tratamos. ¿Estaríamos ahora como estamos si hubiéramos tenido un IPC de 15% hace 5 años al incluir la vivienda?

La vivienda, o mejor dicho la hipoteca condiciona de igual manera que el petroleo el resto de productos que consumismos. El alquiler puede ser un factor representativo siempre que se conserve el ratio de los valores de alquiler y compra. Sin embargo parece un poco ingenuo pensar que el IPC es un indicador real cuando es fácil obtener el ratio anteriormente citado y mas cuando en España, mas del 80 % de los españoles tiene casa en propiedad.

El precio de la vivienda varia enormemente en cuanto calidades y situación. Cada edificio es diferente y ni siquiera los estudios se ponen de acuerdo en lo que es un “precio medio”. Cierto, como el arte. Lo que si esta claro es que podríamos meter factores mas relacionados con el precio de la vivienda que el alquiler y son elementos propios de la transacción. La hipoteca, sus cuotas o comisiones, se podrían asemejar a un consumo. Si se quiere, claro está.

Sabiendo que el hombre es el único animal que tropieza dos veces sobre la misma piedra, habrá que intentar no tropezar dentro de 20 años.

Alberto 27 Octubre 2011 - 21:14

Es curioso comprobar cómo ha habido cambios importantes en la ponderación de muchas partidas y sin embargo la que siempre es la última es la Educación. No puedo comprender cómo las familias consideran cualquier otra partida más importante que ésta cuando es probablemente la que mayor impacto tenga en el futuro de sus hijos.

[…] ¿En que se gastan el dinero las familias españolas?: Encuesta de Presupuestos Familiares de 2010 economy.blogs.ie.edu/archives/2011/10/%C2%BFen-que-se-gas…  por kirov hace nada […]

Ganar DINERO 30 Octubre 2011 - 16:48

gracias por la informacion, la verdad que es sorprendente
http://ondinero.blogspot.com/

Eduardo Elizondo 7 Diciembre 2011 - 14:07

Hola… Muy buen artículo. Me llama especialmente la atención el cambio de la cesta de 2001 a 2006 en referencia al incremento en servicios de vivienda contra la alimentación y bebida.
Entiendo que la cesta se actualice dependiendo de las preferencias actuales, pero el cambio entre vivienda y alimentos me parece muy amplio. Si alguien tiene la respuesta, agradecería sus cometarios.
un saludo

Rafael Pampillón 7 Diciembre 2011 - 15:14

Querido Eduardo:
Efectivamente parece raro que baje abruptamente la ponderación de la alimentación, desde ese 21,5% a 14,4%. Parece una bajada demasiado rápida tanto más que en ese periodo aumenta la población inmigrante de bajo nivel de renta que gasta proporcionalmente más en alimentos que en otras cosas.

¿Por qué baja tanto la ponderación de “Alimentos y bebidas no alcohólicas”? Le pregunté al INE y me contestó que en la revisión de las ponderaciones del IPC se incorporó una fuente diferente de información. Se trata, según el INE, de una fuente mejorada, lo que permitió unas estimaciones de las ponderaciones mucho mas precisas.

Eduardo Elizondo 9 Diciembre 2011 - 00:01

Don Rafael… Le agradezco su respuesta, me queda claro lo del ajuste en las ponderaciones.
Un saludo

Graciela 9 Diciembre 2011 - 12:20

Parece que el poder adquisitvo de los españoles ha ido disminuyendo por la subida brutal que ha supuesto lo que deben gastar en vivienda, de un 10% a un 30% en 20 años.
Entiendo que aunque no se refleje lo que supone el pago de una hipoteca sí se equipara en todas las familias a lo que supondría un alquiler.

Fran 20 Diciembre 2011 - 15:14

Totalmente de acuerdo con Graciela, la vivienda en españa subió a unos precios demasiado altos en comparación con todo lo demás, es por eso que bajo el consumo en otros sectores. Aunque han surgido nuevas necesidades, nuevos negocios y nuevos productos que consumir, el costo de la vivienda es la ruina de los españoles.

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