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Esta semana, el 27 de octubre, el Instituto Nacional de Estadística (INE)  publicó la Encuesta de Presupuestos Familiares (EPF) del año 2009. Desde  2006 la EPF se viene realizando con periodicidad anual y sustituyó a la Encuesta Continua de Presupuestos Familiares, que antiguamente hacía el INE con carácter trimestral.  La encuesta sirve de base para elaborar el Índice de Precios de Consumo (IPC).

El IPC es una medida estadística que refleja la evolución de los precios de bienes y servicios que compran los hogares. Toma como referente la evolución de los precios de una cesta de la compra (una muestra de 491 artículos en total) que representa todos los bienes de consumo. Como la vivienda es un bien de inversión, la variación de su precio no se refleja en el IPC. Los gastos en Vivienda (epígrafe 4 del cuadro, ver más abajo) incluyen el alquiler, todos los servicios de la vivienda y reparaciones, así como, en los casos de vivienda en propiedad o cedida, el valor del alquiler que se pagaría en el mercado por una vivienda similar a la ocupada (alquiler imputado). La cesta del IPC se mantiene fija durante 5 años por lo que la EPF de 2009, que se publicó esta semana, es casi irrelevante. En el año 2007 se produjo un cambio de base o de estructura de la cesta. La base fue el año 2006 y se elaboró a partir de la EPF que, como hemos dicho, proporciona la información básica sobre gastos de las familias en bienes y servicios de consumo.

Habrá que esperar al año 2012 para tener una nueva cesta que se obtendrá de la EPF del año 2011. En el cuadro adjunto (ver más abajo) puedes comparar la evolución de los hábitos de consumo de los españoles en los últimos años, quizá se te ocurra algún comentario. Si es así te animo a que lo escribas.

¿Por qué se modifica la ponderación de los productos en la cesta de la compra?

Los hábitos de consumo son cambiantes, como se ve en el cuadro, lo que modifica la ponderación; es decir, el peso relativo de los productos y servicios que componen la cesta de la compra. Se incluyó en la cesta de 2007 nuevos bienes como los alimentos dietéticos, los alimentos infantiles, algunos servicios relacionados con la salud, como el fisioterapeuta, la homeopatía,  o la operación de cirugía estética o de miopía. Se eliminan otros bienes y servicios antes incluidos y que han perdido representatividad como el tejido para confección, la tela para tapizar o el servicio de reparación de ciertos electrodomésticos,  la carne de vaca (que se sustituye por la ternera) cuyo consumo ha disminuido a lo largo del tiempo.

¿Por qué se cambió el año base? Se trata de evitar que la cesta seleccionada y las ponderaciones asignadas a cada uno de sus componentes vayan perdiendo representatividad. No obstante, en la práctica todos los factores que determinan los elementos están en permanente cambio. Y para lograr que la cesta de la compra refleje el consumo real se actualiza cada ciertos años el periodo base. 

GRUPOS DE LA CESTA Ponderación    
 Año base 1991 2001 2006 2009
1. Alimentos y bebidas no alcohólicas 26,8% 21,5% 14,4 14,4
2. Bebidas alcohólicas y tabaco 2,6% 3,2% 1,8 2,1
3. Vestido y Calzado 11,5% 10,0% 6,8 5,8
4. Vivienda, agua, electricidad, combu. 10,3% 11,5% 24,8 29,4
5. Menaje, mobiliario, etc. 6,4% 6,4% 5,9 5
6. Medicina 2,5% 2,9% 3 3,2
7. Transporte 13,6% 15,7% 14,7 12
8. Comunicaciones 1,4% 2,5% 2,8 3,1
9. Ocio y Cultura 6,8% 6,5% 6,9 6,8
10. Enseñanza 1,3% 1,7% 0,9 0,9
11. Hoteles, cafés y restaurantes 10,9% 11,3% 9,9 9,4
12. Otros 5,9% 6,7% 7,9 7,8

Fuente: INE

En el IPC de 2007, el número de artículos es de 491 y el número de precios recogidos cada mes es de 220.000. La muestra se realiza en 177 municipios (las 52 capitales de provincia y 125 municipios no capitales). En definitiva, en 2007 el INE comenzó a publicar el IPC en una nueva base (2006), con la que actualizó la estructura de ponderaciones de los bienes y servicios incluidos en la cesta de la compra y se introdujeron nuevos artículos, cuyo consumo ha aumentado considerablemente en los últimos años mejorando, por tanto, la representatividad y precisión del índice.

Comentarios

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ideonate 4 Noviembre 2010 - 19:28

A mi hay 4 grupos que me llaman la atención:

El gasto proporcional en OCIO es muy similiar en los años que nos muestran, independientemente del estado de la economía general. ¿Significará que consideramos vital nuestro tiempo de ocio y no renunciamos a hacer un numero mínimo de actividades?¿consideramos prioritario el ocio aún en épocas de crisis?

La vivienda experimenta un rally alcista espectacular, entiendo que en paralelo al boom inmobiliario vivido en la última década, mientras que el rubro alimentación y vestido y calzado en 20 años se queda con un peso de la cesta de compra un 50% inferior… ¿es menos importante la ropa y alimentos que hace 20 años? ¿o es que la renta disponible ha crecido más rápidamente que los precios y podemos satisfacer nuestras necesidades con menos proporción de nuestros recursos?

barbara muñoz 4 Noviembre 2010 - 20:03

A mi me parece pasmoso que la enseñanza esté representada con el menor valor de todos los que aparecen. ¿Sed debe a que las familias reciben subvenciones y por ello el “consumo” de neseñanzaza no es del todo representativo?

Victoria 4 Noviembre 2010 - 21:00

Segun los valores de la tabla podriamos entonces sacar la conclusión, que las familias en el año 1991 destinaban la mayor parte de sus rentas a la alimentación, mientras que a partir del 2006 se emplean en el pago de la vivienda, agua… Situación por la cual se cambió el peso de la ponderacion de la cesta de la compra en el 2006, para reflejar donde se están gastando las rentas. Es asi?

Beatriz Gómez Macho 4 Noviembre 2010 - 23:01

Respecto a los diferentes grupos que integran la cesta de la compra, considero que el incremento en el grupo COMUNICACIONES que pasa un valor de 1.4% en 1991 a 3.1% en el 2006 se explica por el despegue de la telefonía móvil y el acceso a internet en los hogares. Hoy en día, la mayoría de las familias tienen un teléfono móvil por miembro, que renuevan periódicamente (por modelos de última generación) y conexión ADSL en sus hogares.

Rodrigo Sazo 5 Noviembre 2010 - 09:46

me parece increible el incremento de la ponderación de la vivienda y otros. Son bienes de consumo obligatorios y fijos, que lo único que indica, a mi juicio, es que cada día tenemos menos poder adquisitivo real, y por tanto menos excedente para ahorrar y/o consumir bienes y servicios que realmente nos den bienestar. Esto me confirma que somos unos exclavos del alquiler y de los servicios básicos… una lástima

Miguel Algueró 5 Noviembre 2010 - 09:59

De los datos obtenidos llama la atención el bajo porcentaje en enseñanza y medicina. Máxime si tenemos en cuenta que en 2007 se produjo un cambio en la cesta base, incluyendo servicios relacionados con la salud. En contraprestación hay otros grupos que destacan por su elevado gasto, como vivienda (recordemos que no tiene en cuenta la variación de su valor por ser inversión, sino lo relativo a gastos alquiler, consumos, etc y aun así es elevadísima)
Si el resto de países zona euro elabora dicha encuesta de manera semejante y por tanto comparable entre países (sin desvirtuación de los datos). La comparación con otros países nos dará indicaciones respecto a los hábitos de consumo entre países y culturas.
Puede ser interesante ver un ranking de los países zona euro donde +/- se consuma en enseñanza (desarrollo futuro), etc

Marina Molina 5 Noviembre 2010 - 10:20

Igualmente que al resto de mis compañeros, me llama la atención la mayor ponderación en vivienda, cuando solo contempla alquiler y otros gastos derivados … es decir, en 20 años el encarecimiento del coste de la vida es brutal. No así los precios de alimentos y bebidas, que si damos por válida esta ponderación, entendemos que los precios de los alimentos han reducido su valor, que no su volumen, porque hablamos de IPC (precios). Aqui podría tener algo de impacto el incremento de la MDD en algunas categorías hata el 85%. Igualmente en textil, el impacto podría venir dato por el aumento de las importaciones de paises terceros como China, cuyo valor es mucho más bajo.
Y preocupante el gasto en enseñanza … y sería muy interesante ver esta misma ponderación en otros paises vecinos, como comenta mi compañero Miguel.

[…] ¿Qué es el IPC y qué productos o servicios lo componen? economy.blogs.ie.edu/archives/2010/11/%C2%BFque-es-el-ipc…  por kirov hace 2 segundos […]

Alberto Mingo 5 Noviembre 2010 - 11:02

Estoy de acuerdo con mis compañeros, como ya se ha dicho llama la atención que desde el 91 a esta parte (casi 20 años ya), pagamos mucho más por nuestra vivienda en detrimento de la alimentación, la ropa y el calzado principalmente, pero, en contra de lo que comenta “ideonate” más arriba, me produce tristeza que haya disminuido el gasto en ocio, CULTURA y ENSEÑANZA. ¿Podemos decir, entonces, que 20 años después disfrutamos menos de nuestro tiempo libre? ¿Tenemos menos tiempo libre porque tenemos que pagar las facturas de la casa? Somos menos cultos y leidos que en el 91? ¡¡¡Además, ya no tenemos ni vicios!!! (esto es broma…).
Volviendo a ser serios, si esto es el ESTADO DEL BIENESTAR que tanto nos venden nuestros políticos, que paren el autobus que yo me bajo…

Un saludo

Javier Lusquiños 5 Noviembre 2010 - 11:35

Interesante obsevar como desde el inicio de la serie mostrada, pierden peso los bienes de primera necesidad, al margen del caso particular de vivienda, en favor de bienes de consumo mas superfluos.No obstante, será importante ver si la actual situación de estancacamiento o caída del consumo, como afecta en la composición que se haga en el 2011, para ver en qué medida la actual situación se está trasladando a la base de cálculo

Cristina Martín 5 Noviembre 2010 - 12:10

Me parece muy importante ir reequilibrando la composición de la cesta del IPC, ya que indica también el nivel de desarrollo de un país. Entiendo que en una economía muy poco desarrollada, la gente no se compra chismes electrónicos, ni se gasta dinero en ocio. Casi todo lo necesita para comer.
Si vemos cómo ha cambiado la composición desde 1991, vemos que precisamente pierde peso la alimentación y gana el epígrafes de comunicación. Esta es una tendencia natural en el mundo desarrollado y que también acabará desplazándose a los emergentes, no? porque los chinos siguen comiendo mucho arroz, pero cada vez se comprarán más Mercedes y Audis…

Jaime Camacho 5 Noviembre 2010 - 12:33

Me llama especialmente la atención la variación en el apartado de enseñanza, ya que representa el “futuro” de nuestro país. Consultando la bbdd del INE, en concreto la variación porcentual del gasto medio por hogar en este epígrafe respecto al año anterior, arroja el siguiente resultado:

101 Educación infantil y primaria -11 8,1 7,2
102 Educación secundaria general -18,4 -5,1 11,2
103 Formación profesional y enseñanzas de régimen especial de grado medio -12,7 3 20,6
104 Educación superior -1,6 8,6 -8,8
105 Enseñanza no definida por el grado 15,9 -12,3 21,3

Como vemos, todos los sub eqpígrafes recogen bajadas significativas excepto el 105. ¿Casualidad?
Con el ánimo de suscitar debate, me pregunto si no es un indicio del fracaso del modelo educativo público español (“nuestra inversión de futuro”) que provoca que muchos hogares tengan, una vez disfrutadas de las oportunas subvenciones a lo largo de su etapa educativa, que acometer grandes inversiones en esta materia “subsanando” con su bolsillo los desmanes anteriores, y recurriendo a instituciones privadas como “rehabilitadores” válidos de un atractivo personal hacia el mercado de trabajo.

Ahí lo dejo

Carlos Munoz 5 Noviembre 2010 - 13:07

contestando Ideonate y revisando el crecimiento de la renta disponible a través del PIB y el IPC (te adjunto un link al último informe del MEH ver pag 32 http://serviciosweb.meh.es/apps/dgpe/TEXTOS/SIE/siepub.pdf), yo creo qeu la renta y el IPC han ido parejos a lo largo de los años, por lo qeu no podemos decir que sea esa la causa del peso de los índices, sino más bien, a mi modo de ver, qeu los hábitos cambian que la encuesta del 2007 se modifica en el 2009. Yo creo qeu en la siguiente revisión las tendencias serán muy parecidas porque el ciclo seguirá donde está y los gastos familiares irán en la línea de austeridad y ahorro que se ha visto en los últimos años.
Para mi la clave está en el ahorro.
PD Quee no podía ser lo de hace un tiempo que no podía ser.

Ignacio Tuduri 5 Noviembre 2010 - 14:58

Lo que uno esperaría ver en la evolución de los hábitos de consumo es un aumento del peso en enseñanza y tecnología a lo largo de 18 años, como indicadores de desarrollo futuro y cambio del modelo productivo. Pero no es así, a la luz de los datos existentes. En un país en el que el nivel de enseñanza es de los más bajos de la OCDE, el nivel de idiomas continúa siendo una asignatura pendiente que nos resta competitividad en el exterior en un entorno de empresas cada vez más globalizadas, el peso de la enseñanza desciende y el de las comunicaciones se expande fundamentalmente por la adopción de la tecnología móvil. Se ha cacareado desde la política un incipiente cambio del modelo productivo hacia la investigación (cuyas inversiones han caído dramáticamente) y la tecnología, pero quizá debamos plantearnos que apostar por el desarrollo del potencial del capital humano del país repercutiría en una mayor productividad a través del aumento de las rentas y por ello del consumo, la creación de empresas y en consecuencia de las inversiones de éstas.

[…] » noticia original […]

Lo mejor de la blogosfera | FinancialRed 7 Noviembre 2010 - 07:24

[…] ¿Qué es el IPC? ¿Qué es la encuesta de presupuestos familiares? (Rafael Pampillón – IE) […]

Rafael Pampillón 11 Noviembre 2010 - 12:33

Atendiendo a vuestros comentarios, lo que más os llama la atención y suscita mayor debate son el incremento en la partida de la vivienda (cada vez tiene más peso y es a la que más gasto se dedica), el bajo porcentaje de la partida de educación y sanidad y la partida de ocio y cultura que se mantiene constante.

Primero me gustaría remarcar que la EPF se trata de una encuesta que se realiza para saber cuanta parte del presupuesto familiar se dedica a cada partida, no debemos interpretarla como un valor absoluto, que se destine menos parte no significa que se destine menos dinero, ni nos da por sí sola datos referentes a la evolución de los precios. Los porcentajes resultantes de esta encuesta también nos indican cuanto pondera cada partida en el cálculo del IPC.

Sobre el incremento en la proporción del gasto dedicado a la vivienda, podría venir explicado no sólo por el incremento en el precio de la vivienda, que repercute a su vez en el precio de los alquileres, sino también por el encarecimiento de los suministros (agua, electricidad, combustibles) que se incluye en la misma partida.

Respecto a la baja proporción de gasto que se realiza en educación, hemos de recordar que en España disponemos de un amplio sistema de educación público y, puesto que la encuesta solo refleja el gasto de las familias (lo que pagan directamente las familias por educación), no nos sirve para saber el gasto real que se dedica a la educación en el país.

En cuanto a la cultura y al ocio, hemos de tener en cuenta que cada vez más gran parte de la cultura se difunde libremente por la red, a la cual también le dedicamos parte de nuestro tiempo de ocio. Por tanto, el que no dediquemos más parte de nuestro presupuesto no significa que no tengamos acceso a más cultura o que no hayan cambiado los hábitos de ocio, sino que puede venir explicado por un abaratamiento en el acceso a la cultura y por una sustitución de unas formas de ocio por otras.

Maria 14 Noviembre 2010 - 15:36

Encuentro muy interesante el cambio en los hábitos de consumo de la población que se refleja en la EPF, variando la ponderación de determinados productos en la “cesta” de la compra. En concreto, me interesa el hecho de que ya no se incluye en ésta la tela para tapizar que antes sí estaba incluida. Para mi es un dato muy significativo puesto que trabajo en una empresa textil que vende telas para la decoración (tanto en comercio minorista como mayorista) y este hecho demuestra que los gustos de la población van por otros derroteros; lo que me hace pensar en la necesidad de las empresas de adaptarse constantemente a los cambios de hábitos de la sociedad como factor indispensable para su permanencia en el mercado. En este sentido, es básico que las empresas tengan en cuenta dichas encuestas a la hora de tomar determinadas decisiones estratégicas.

[…] ¿Qué es el IPC? ¿Qué es la Encuesta de Presupuestos Familiares? | Economy Weblog […]

Rupert imba 24 Febrero 2011 - 21:22

El IPC es el Índice de Precios al Consumo

Se calcula Precio de la cesta de bienes y servicios / Precios de la cesta en el año corriente. *100

Para ello son necesarios 4 pasos.

1) Fijar una cesta de compra
2) Saber los precios de la cesta
3)Calcular el coste de la cesta
4) Se elige un año base y se calcula.

Como Quinto puto se puede calcular la inflación.

Fuente: Principios de Economía, N. Gregory Mankiw

La Encuesta de Presupuestos Familiares nos da información de:

“la naturaleza y destino de los gastos de consumo, así como sobre diversas características relativas a las condiciones de vida de los hogares.”

Fuente: INE, http://www.ine.es/jaxi/menu.do?type=pcaxis&path=/t25/p458&file=inebase

Yeri Duam 28 Febrero 2011 - 17:27

Creo que de acuerdo a los comentarios de Rafael el alto porcentaje destinado a la vivienda, no es sino la renta de sus hogares, gastos fijos de alquiler, luz, agua, etc. Pero sobre todo el incremento en los precios de los mismos.
Pero me llama la atención el aumento en el rubro cultural, puesto que veo que España invierte parte de su gasto al ocio de sus habitantes, algo que otros países es menos visto.
Considero que cada vez más se incluirán en la canasta básica bienes destinados a la tecnología o bien a la telefonía móvil, algo que se puede reflejar en el aumento creciente de las telecomunicaciones.

Emilio Jesús Zúniga Wuan - N7 26 Marzo 2011 - 19:12

Lo que me llama la atención es que sabiendo que los hábitos de consumo cambian constantemente (y cada vez más rápido, en parte debido a la mayor oferta de nuevos productos que se lanzan al mercado), se cambie de base cada 5 años!

Por ejemplo, la cesta del 2006 no toma en cuenta mucho bienes de gran consumo en la actualidad como los smartphones.

Probablemente hace unos años, tener esa periodicidad para el cambio de base era adecuado; pero ahora que cada año ingresan al mercado más productos nuevos que nunca, considero que se debería reducir a 3 años.

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veronica guebara 1 Agosto 2012 - 17:58

Buenas tardes, soy estudiante de cs economica en la uncpb, tandil. Necesito algunas respuestas sobre el IPC, agradeceria si me puede ayudar. Ellas son:
1- ¿Porque se modifico el calculo del IPC a fin de 2006? ¿porque se cambio?
2- ¿Porque no se actualiza su forma de calculo?
3- ¿Que implicancias economicas tendria modificarla?
En caso de no poder responder le agradeceria si me podria pasar alguna pagina en donde consultar.

Espero su respuesta, desde ya muchas gracias.

Connie 10 Abril 2015 - 11:17

Thank you. I couldn’t find any information about CPI in this context. Your post has been very helpful.

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