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Ago

Durante décadas los costes y por tanto los precios de los productos agrarios europeos, incluidos los lácteos, han estado por encima de los del resto del mundo. Para mantener las producciones agrarias la Unión Europea (UE), a través de la Política Agraria Común (PAC), ha dado subvenciones a los agricultores. De esta forma pueden o podían competir en un mercado mundial en el que los precios de los alimentos eran más bajos que en Europa. Pero desde el año pasado con la subida global de precios de los alimentos, se comenzaron a reducir las subvenciones agrarias. El caso mas espectacular ha sido el de la leche. Se ha cancelado por completo el programa europeo de subvenciones a los lácteos. La última subvención, dirigida a los productores de mantequilla, fue eliminada en este mes de julio.

Los altos precios de la leche, un 35% superiores a los que había hace tan sólo un año, están incentivando a los propietarios españoles a pagar cantidades desorbitadas por las vacas (a veces más de 2.500 euros por cada animal). Los ganaderos españoles, que antes compraban reses en Alemania, Francia y Holanda, lo hacen ahora en Inglaterra, Austria, Suiza, Chequia y Suecia. En ello han influido las restricciones impuestas a la exportación en países como Alemania u Holanda, como medida preventiva para evitar la extensión de la enfermedad de la lengua azul, junto con la escasez de vacas en Francia, mercado tradicional en los últimos años. Ambas circunstancias están provocando un importante desabastecimiento en toda Europa de vacas lecheras, que se traduce en continuas caídas en la producción láctea y en un aumento progresivo de los precios.


Esta historia de la leche viene a cuento porque en este blog de economía venimos predicando desde hace tiempo sobre la necesidad de eliminar el sistema europeo de subvenciones y ayudas agrarias que lo único que genera son barreras a las importaciones de los productos agrícolas procedentes del Tercer Mundo. Es sabido que la PAC es claramente proteccionista y una de las mayores aberraciones de la UE. Es importante darse cuenta que los países pobres lo que necesitan de Europa no es tanta ayuda, sino que se les facilite el comercio que les permita obtener las divisas que necesitan para pagar su deuda, asegurar su desarrollo y financiar sus importaciones. En este sentido, la UE debe reducir sus barreras a las importaciones de alimentos y materias primas procedentes de los países pobres.

Ahora gracias a la creciente demanda global de alimentos y la presión para desviar cosechas hacia la fabricación de biocombustibles están subiendo los precios mundiales de los alimentos (incluida la leche) convergiendo con los europeos lo que permite ir desmantelando la PAC. Se conseguirá así, no solo que los europeos dejemos de pagar el excesivo coste de la PAC, sino también eliminar los excedentes de productos agrarios que esta política generaba. ¿La subida de los precios de los alimentos eliminará las subvenciones agrarias?

Comentarios

J.Pascual 30 Agosto 2007 - 21:02

Enhorabuena por esta entrada.
Es importante abordar asuntos relacionados con la economía agraria y ganadera.
Estoy de acuerdo con que las subvenciones no son casi nunca una solución: generan ineficiencias y no siempre las recibe el que más las necesita.
Hay sectores ganaderos como el porcino que nunca las han recibido y sin embargo España es una potencia de primer orden en Europa en este tipo de producción.
Es cierto que este tipo de ayudas perjudica a los países pobres, ahora bien, si queremos un mercado libre las reglas deben ser las mismas para todos, me explico con un ejemplo:
La UE tiene una legislación sobre bienestar animal muy rigurosa: los animales deben tener un espacio mínimo determinado, ser transportados en unas condiciones adecuadas, etc. Todos estos aspectos hacen que el coste de producción se encarezca, y mucho. Sin embargo, estas normas no aplican en los países extracomunitarios con lo cual tienen menores costes de producción y generan una competencia desleal. Por ello, mercado libre sí, pero siempre y cuando los animales producidos fuera de la EU cumplan con los mismos parámetros que los nuestros. Lo contrario sería (está siendo en algunos casos) echar piedras sobre nuestro tejado.
Europa puede ser competitiva en la producción ganadera en general y la lechera en particular: el 40% de la leche producida en la UE (el mayor productor mundial) se destina a la producción de queso, mucho del cual se comercializa bajo denominación de origen y creando un valor añadido muy interesante.
Ya termino con un apunte final, además de las mencionadas en la entrada, una de las causas del encarecimiento de la leche (además de la moda, confío en que pasajera, de los biodiésel) ha sido la subvención al abandono de la producción que ha incentivado a muchos productores, especialmente a los de más edad, a abandonar la actividad. Eso ha reducido el número de vacas. Si añadimos que el consumo de leche y derivados va en aumento,tenemos una causa raíz importante en el aumento del coste.

wininu 31 Agosto 2007 - 10:29

Si sólo fueran los biocombustibles todos felices y contentos… Pero de eso nanay. En EEUU y Mexico sí dicen que el impacto ha sido directo, pero la leche y los cereales en el resto del mundo es otra historia.

Llevamos dos años de malas cosechas, Ucrania que es el mayor abastecedor está en las mismas, consecuencia: no hay stock.

La PAC lleva más de diez años en proceso de desmantelamiento, en proceso de bajar precios y bajar subsidios, eso está conllevando que empecemos a ver los efectos de la última reforma, la del 2003 y que apenas no se ha aplicado en España (y sólo de forma parcial). Eso supone disminución de explotaciones. Eso tb supone disminución de la producción en cuanto los subsidios actuales no se dirigen a la producción si no todo lo contrario, a no producir. Así estamos en tasas por debajo del autoabastecimiento en sectores tradicionalmente excedentarios, por las subvenciones claro.

China e India han aumentado sus importaciones una barbaridad, ya son primeros compradores mundiales. Eso reduce la oferta mundial.

Conclusión: cereales por las nubes, agricultores este año felices. Los ganaderos arruinados, ya que o no podrán trasladar los costes extras o si lo hacen perderán cuota de mercado por el alza de la carne. Si la ternera ya es lo más caro que hay y ésta sube demasiado los consumidores van a cambiar seguro, aunq todas las carnes, incluidas las más baratas, tb suban.

La PAC hace años q está en venta, la están comprando brasileños y parecidos. Aquí sólo son ciento mil normas de control de explotaciones y que no llevan aparejadas unas compensaciones acordes. Sólo son ya dinero que algunos mafiosos-políticos-empresarios quieren seguir recibiendo sin tener que dedicarse a la actividad, y con las nuevas normas es lo que hay.

Y para los demás totalmente de acuerdo con J. Pascual, cuando los argentinos tengan su cabaña ganadera en las mismas o parecidas condiciones sanitarias (ya no digo de bienestar animal q eso son chorraditas) que la snuestras que exporten lo que quieran. Pero es absolutamente inconcebible q aquí nos gastemos cientos de millones en vacunaciones, controles, sacrificios, seguimientos, identificaciones, personal, etc. y que ellos no tengan nada parecido…

contacto 7 Noviembre 2007 - 19:32

Se puede analizar la evolución de los precios en la web del supercomprador

pepote diaz cabrera 13 Noviembre 2007 - 13:28

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Y eso es lo ke pienso maxo!!!!!

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